يعتبر «قدورة» أشهر وأكبر مطعم متخصص في الأسماك بالإسكندرية، ويستمر في التربع على عرش المأكولات البحرية للعام الستين، وقد تمكن صاحبه من زيادة عدد فروعه بالإسكندرية وافتتاح جديد في القاهرة، ولكن يظل الفرع الرئيسي بـ33 شارع بيرم التونسي بمنطقة بحري هو الأشهر والأهم على الإطلاق، ويقع بالقرب من حلقة السمك ومرسى صيادي الإسكندرية. سمك قدورة 1 ويتميز فرع بحري بوجود مقاعد وطاولات تحمل أسماء أشهر الفنانين الذين زاروا المكان مثل: فريد شوقي، ومحمود المليجي، وتحية كاريوكا، وأم كلثوم، وفاروق الفيشاوي، وشريفة فاضل، وسيد زيان، وحسن الأسمر، وفيفي عبده، ونور، ومحمود ياسين، ومحمود الجندي، وأيضا الشيخ الشعراوي والكابتن محمود الخطيب. ويمنحك «قدورة» فرصة اختيار ما تريد من أسماك ومأكولات بحري من لوحة العرض المليئة بالثلوج، ويتم وزنها ثم ما عليك إلا أن تختار طريقة الطهي التي تناسبك، سواء كان مشويا أو مقليا أو طاجنا، من دون قائمة طعام، ولكن لا تتوقع أن تخرج وقد دفعت أقل من 100 جنيه حتى وإن كنت وحدك، فجودة الطعام ومنظر البحر يستحقان آكثر من ذلك. ويقدم مطعم «قدورة» الطواجن بجميع أنواعها السبيط (الحبار أو الكاليماري)، والسالمون وصدف البحر، ومن أشهر المأكولات التي يتميز بها المطعم سمك البوري السنجاري المشوي بالخلطة، والإستاكوزا بالزبد، وطبق الملوخية بالجمبري، وهي أكلة اسكندرانية بامتياز تقدم بجانب الطبق الرئيسي. ويمكنك طلب بعض أصداف البحر بالحباش السكندري المميز، ويقدم المطعم أيضا عدة أنواع للشوربة ومنها شوربة فواكه البحر «سي فود»، وهي مكونة من كابوريا وجمبري وجندوفلي وسبيط وتقدم بالكريمة واللبن، أو بالكريمة فقط.
 |
| واجهة مطعم قدورة الاسكندرية |
عنوان مطعم قدورة
فرع المندرة
برج زياد – ش جمال عبد الناصر ميدان المندرة
المندرة – الاسكندرية
التليفون: 035536752 – 035496782 – 01220665558 – 01220665557
العنوان علي خرائط جوجل